- Помыть фундук и замочить его на несколько часов, чтобы он стал мягким. Измельчить его в блендере до консистенции мелкого порошка, далее выложить в глубокую тарелку.
- Добавить кэроб и мёд к измельчённому фундуку, всё тщательно перемешать до однородной массы.
- Из полученной массы делаем шарики в форме конфет и выкладываем на тарелку.
Кэроб — это порошок из сушёных плодов рожкового дерева, полностью растительный ингредиент. Кэроб является здоровой альтернативой какао, а продукты на его основе альтернативой шоколаду.