Матча латте, просто и легко

Что нужно?

• Матча премиум 1 ч.л. (3 гр)
• Вода около 80С, не кипяток.
• Кокосовое молоко 100 – 150 мл
• Сироп топинамбура или мед или сахарозаменитель
• Если есть венчик Часен.

Рецепт

1. Положите в кружку 1 чайную ложку матчи (3 гр) и растворите в небольшом количестве 30 -50 мл горячей воды 80°С.
2. Взбейте порошок матчи бамбуковым венчиком часен. Взбивайте W-образными движениями, не круговыми. Должна появиться пенка с мелкими пузырьками.
3. Подогрейте кокосовое молоко (можно не подогревать) и вылейте в кружку с матчей.
4. Ещё раз взбейте венчиком Часен.
5. Добавьте натуральный подсластитель по вкусу на выбор, что будет под рукой - кокосовый сироп, сироп топинамбура, архат, трегалозу или мёд.

Ваш матча готов! Наслаждайтесь и заряжайтесь.