Живые голубцы с морковью

Что нужно: 
Основа это морковь (2 шт) и салат айсберг. 
Вся фишка в соусе: 
o Семя льна (предварительно замочить на 30 минут) (4 ложки); 
o Чеснок -1 зубчик, лук – ¼ часть или имбирь 5 гр. 
o Сок лимона – ¼ часть лимона; 
o Гималайская соль – по вкусу
o Вода – 1/4 стакана; 
o Сыродавленное подсолнечное масло – ¼ стакана; 
Дополнительно – можно добавить зелень или сушеные томаты – придаст характерный вкус соусу. 

Технология (5 простых шагов)
1. Морковь натереть на терке; 
2. Все ингредиенты для соуса измельчить в блендере, при измельчении масло добавляется тонкой струйкой во время работы блендера; 
3. Соус смешать с морковью, как правило, соуса получается много, поэтому часть соуса можно оставить. 
4. На половину листа Айсберга кладём морковную начинку и сгибаем второй половинкой ; 
5. Делаем столько голубцов, на сколько, хватит начинки.