Какао тертое это тот ингредиент, без которого не получить настоящий шоколад!
Это 100% горький шоколад без добавок.
Продукт готов к употреблению!
Fino de Aroma (Фино-де-Арома) - в переводе "Ароматные какао-бобы" - это классификация, которая описывает свойства элитных сортов какао Тринитарио и Криолло.
Место произрастания сорта какао бобов Криолло – Мексика и Центральная Америка. На рынке представлено до 10% этого вида какао. Шоколад, приготовленный из него, имеет тонкий аромат и уникальный слабогорький вкус
Получают какао тёртое из плодов какао-дерева. Какао бобы отбираются, чистятся и сушатся под солнцем на месте сбора.
После какао бобы измельчаются до крупки (мелкие ядрышки) и размалывается уже до состояния тёртого какао.
В нем содержатся:
Какао тёртое способствует нормальной работе щитовидной железы, даёт эффект антидепрессанта, омолаживает тело, увеличивает работоспособность, улучшает память. Тёртое какао полезно для работы мозга. К тому же оно приносит хорошее настроение. Серотонин даёт ощущение счастья и удовлетворения, что также важно для здоровья.
Рецепт домашнего шоколада. Растапливаем на водяной бане какао тертое и какао масло (70/30), добавляем подсластитель мед, органический кокосовый сахар или сироп топинамбура (20-30 % от массы) - это на ваше усмотрение. Растапливая не забываем помешивать.
Заливаем в форму для шоколада и ставим в холодильник на 2 часа. Шоколад готов.
Срок годности - 24 месяца при хранении в сухом и прохладном месте при Т 12-25 С вдали от источников света солнечных лучей и резких запахов.
Производитель - Casa Luker, Колумбия
Страна происхождения - Колумбия
Соблюдены обязательные требования технических регламентов таможенного союза:
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
- ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»
В интернет-магазине натуральных растительных продуктов для здорового питания «Живой выбор» вы сможете в режиме онлайн заказать тертое какао, произведенное в Колумбии. Без этого ингредиента невозможно приготовить настоящий шоколад. Предлагаем какао без сахара и подсластителей, эмульгаторов и ароматизаторов. Это 100% горький шоколад высшего качества.
Доставляем во все регионы России быстро и аккуратно.
Мы доставляем пользу в каждый дом!