Какао тертое премиальное купить в Перми Живой выбор

Какао тертое премиум Венесуэла, кусковое

Какао-тертое-Венесуэла-Ирапа--Живой-выборКакао бобы ИрапаКакао бобы Венесуэла
NEW
Какао-тертое-Венесуэла-Ирапа--Живой-выбор
Какао бобы Ирапа
Какао бобы Венесуэла
Страна: Венесуэла
Срок хранения: 24 месяца. Хранить в сухом месте не выше 25 С
Состав: 100% какао тертое
Не содержит: Сахар, Консерванты, Лактозу, Глютен, ГМО
Питание: Диетическое, Веган, Для сыроедов, Кето, Безглютеновое
Для кондитеров: напитки, латте, в десерты, конфеты, для шоколада, для украшения, крем, мусс

Наше какао тертое изготовлено из премиум какао бобов Ирапа. Плантация находятся на полуострове Пария в окрестностях городка Ирапа, штат Сукре Венесуэлы.

Какао из этой зоны является одним из самых редких на рынке. И считается одним из эталонов Арома какао "fino de aroma".

Прежде чем какао бобы перетрутся в массу тертого, бобы проходят ферментирование на солнце и многоступенчатую сушку. 

Размер частиц в 30 мкр. Что является высоким показателем для тертого какао.

Страна происхождения - Венесуэла.

Фасовка:
Цена: 399 ₽
Цена: 949 ₽
Описание Доставка и оплата

Fino de Aroma (Фино-де-Арома) - в переводе "Ароматные какао-бобы" - это классификация, которая описывает свойства отборных элитных сортов какао "Criollo".

Изготовление какао

Какао тертое — промежуточный продукт переработки какао-бобов в какао-масло.

Получают какао тёртое из плодов какао-дерева. Какао бобы отбираются, чистятся и сушатся под солнцем на месте сбора.
После какао бобы измельчаются до крупки (мелкие ядрышки) и размалывается уже до состояния тёртого какао.

Полезные свойства какао тертого

В нем содержатся:

  • - органические кислоты,
  • - насыщенные жирные кислоты,
  • - пищевые волокна,
  • - магний, фосфор, железо, цинк,
  • - витамины группы В и др.

Какао тёртое способствует нормальной работе щитовидной железы, даёт эффект антидепрессанта, омолаживает тело, увеличивает работоспособность, улучшает память. Тёртое какао полезно для работы мозга. К тому же оно приносит хорошее настроение. Серотонин даёт ощущение счастья и удовлетворения, что также важно для здоровья.

Применение в кулинарии

  • Сырое какао тертое прекрасно подойдёт для приготовления шоколада, сыроедческих тортов, конфет.
  • Шоколадных соусов и кремов
  • Так же шоколадных ореховых паст, кунжутной, фундучной.

Рецепт домашнего шоколада. Растапливаем на водяной бане какао тертое и какао масло (70/30), добавляем подсластитель мед, органический кокосовый сахар или сироп топинамбура (20-30 % от массы) - это на ваше усмотрение. Растапливая не забываем помешивать.
Заливаем в форму для шоколада и ставим в холодильник на 2 часа. Шоколад готов.

Пищевая ценность на 100 гр

  • Калории  559 ккал;
  • Белки 13,6 гр.;
  • Жиры 49,5 гр.;
  • Углеводы 13,5 гр.;
  • Не содержит ГМО.

Характеристики

Размер частиц - 30 мкр. Что является высоким показателем тертого.

Хранение и сроки годности

Срок годности - 24 месяца при хранении в сухом и прохладном месте при Т 12-20 С вдали от источников света солнечных лучей и резких запахов.

Производитель и страна происхождения

Производитель - Южная Америка, Венесуэла.
Страна происхождения - Регион находится в штате Сукре на полуострове Пария. Это самый восток Венесуэлы. В генотипе местного какао преобладает Trinitario, что вызвано
географической близостью с Тринидадом.

.

Требования законодательства

Соблюдены обязательные требования технических регламентов таможенного союза:
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
- ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»

В интернет-магазине натуральных растительных продуктов для здорового питания «Живой выбор» вы сможете в режиме онлайн заказать тертое какао, произведенное в Колумбии и Венесуэле. Без этого ингредиента невозможно приготовить настоящий шоколад. Предлагаем какао без сахара и подсластителей, эмульгаторов и ароматизаторов. Это 100% горький шоколад высшего качества.

Почему веганы и гурманы заказывают тертое какао у нас:

  • В нашем магазине в Перми можно купить какао элитного сорта Criollo;
  • Можно приобрести разный объем продукта: 100 или 200 г в Дой Пак, 450 г и 1 кг (оптом);
  • У нас доступные цены на продукты со всего света.

Доставляем во все регионы России быстро и аккуратно.

Мы доставляем пользу в каждый дом!

  • - Вы можете воспользоваться бесплатной курьерской доставкой по городу Перми от 990 рублей заказа в центральные районы и от 2500 р в удалённые районы (Орджоникидзевский и Кировский)! 
  • - Вы можете забрать в нашем магазине на Чернышевского 15.
  • - Вы можете оформить доставку в регион, тогда мы сделаем всё, чтобы Вам заказ пришёл наиболее быстро и выгодно по стоимости.

Оплата

  • - Оплата картой без комиссии на сайте.
  • - Оплата наличными курьеру при доставке по Перми или наложенным платежом по России.

С этим товаром также покупают

Какао тертое Премиум, Колумбия
Фасовка: 200 гр в Дой Пак, 700 гр, 1 кг (опт)
Страна: Колумбия
Фасовка
Оставьте комментарий
Имя*:
Город:

Подписаться на комментарии (впишите e-mail):

Введите код с картинки:
Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
* — Поля, обязательные для заполнения