Кешью очень хороший, сладковатый, приятный на вкус.
Орех сушеный. В сыром виде практически не найти, при очистки от скорлупы применяют тепловую обработку.
В кешью жира намного меньше, чем в других орехах.
Кешью кремового цвета, на вкус нежно-сладкие.
Размерный ряд в зависимости от партии может колебаться от WW320 - WW240
Все дело в фитиновой кислоте, которая содержится в орехах, она служит некой защитой плодов. По этому, чтобы не было проблем с процессом пищеварения и орехи усваивались лучше, следует замачивать их в воде.
- исключить солнечные лучи.
- хранить в холодильнике.
В кулинарии кешью используются для приготовления пикантных салатов и соусов, первых и вторых блюд, десертов и тортов.
— рецепт соуса из кешью Вы можете посмотреть в нашей книге рецептов!
Вкус - Маслянистый, типично-ореховый.
Цвет - Цвета слоновой кости.
Запах - Натуральный аромат, характерный для свежих орехов кешью, без посторонних примесей и неприятных запахов.
Ядра со сколами и царапинами - менее 5%
Размер - WW320 и WW240
Производитель - LONG SON JOINT STOCK
COMPANY, PLOT III 23A,
ROAD 19/5 A, TAN BINH
INDUSTRIAL PARK, TAN PHU
DISTRICT, HO CHI MINH CITY,
VIETNAM
Страна происхождения - Вьетнам
Соблюдены обязательные требования технических регламентов таможенного союза:
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
- ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»
Экологически чистая продукция, произведенная без использования химикатов.
Мы доставляем пользу в каждый дом!